Cómo Hacer las calaveras de Azúcar: Receta Completa

Aprende cómo hacer calaveras de azúcar con esta receta tradicional. Las calaveras son elemento esencial del Día de Muertos.

Ingredientes

• 1 kg de azúcar glass
• 1 clara de huevo
• 1 cucharadita de cream of tartar
• 10-15 ml de agua
• Colorantes alimentarios
• Ornamentos:dulces de colores

Procedimiento

Paso 1: Preparar la Masa

1. Mezcla el azúcar con la clara de huevo
2. Agrega el cream of tartar
3. Añade agua gradualmente
4. Amasa hasta obtener textura homogeneous

Paso 2: Modelar

1. Unta el molde con aceite
2. Rellena con la masa
3. Presiona bien en los huecos
4. Retira el exceso

Paso 3: Secar

1. Deja secar 24-48 horas
2. Mantén en lugar seco
3. Desmolda con cuidado

Paso 4: Decorar

1. Pinta con colorantes
2. Agrega ornamentos
3. Deja secar completamente

Tips

• La masa no debe estar muy húmeda
• El secado lento es mejor
• Guarda en recipiente hermético

Conclusión

Hacer calaveras de azúcar es una tradición beautiful que puedes hacer en familia.

Fuentes